Les recettes élaborées pendant le cours

  • Crème brûlée aux petits pois et curry, et ses mini brochettes tandoori
  • Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
  • Verrine à la mangue, mousse au citron vert et croquant au chocolat au lait

Ce que vous devez apporter

  • 2 ramequin(s) à crème brûlée
  • 3 boîte(s) hermétique(s)
  • 2 verrine(s)

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