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Vous apprendrez tout pour réaliser de merveilleuses pâtisseries avec l'accompagnement de nos chefs lors d'un de nos cours de pâtisserie à Chartres. Le mariage du bon, du beau : St-Honoré, madeleines, mille-feuille, religieuse, tarte au chocolat, charlotte aux fraises. Vivement le dessert ! La bonne idée pour les becs sucrés : un cours de pâtisserie à Chartres en cadeau. |
Apprendre les bases de la pâtisserie à ChartresQue vous soyez novice ou spécialiste de la cuisine, nos cours permettent à tous d’apprendre les techniques de la pâtisserie et d’être à la pointe de la tendance De plus, nous avons des ateliers dispersés au quatre coins de la France pour vous permettre d'assister à un cours de pâtisserie proche de chez vous. Les séances durent deux heures, vous préparez de A à Z votre pâtisserie. Vous l’emportez à l'issue de l'atelier pour la déguster à la maison. Maîtriser le chocolat, comprendre les techniques de la boulangerie, réussir votre pâte à choux à tous les coups, réaliser une crème caramel ou préparer des pâtisseries de chef. Tout cela n’aura plus de secret pour vous. Nos cours sont adaptés à chacun, les étapes sont détaillées pas à pas, aucun niveau préalable n’est requis pour prendre du plaisir et apprendre pendant nos ateliers. Apprenez lors d'un cours de pâtisserie à Chartres avec l'atelier Gourmand. Chaque mois, vous retrouvez le classique cours de macarons (au chocolat, au café et autres saveurs) et une nouvelle pâtisserie, à réaliser, accompagné de notre chef. Préparez-vous à relever vos manches pour apprendre l'art de la pâtisserie. |
Nos cours de pâtisserie à Chartres pour adultes et enfantsProfitez des vacances scolaires pour partager en famille un cours de pâtisserie à Chartres. Ensemble, les enfants et les parents savourent une activité amusante et gourmande à l’atelier Gourmand, dans un lieu adéquate. Préparez ensemble des chouquettes bien gonflées, des éclairs décorés (avec la pâte à choux) ou des brioches tressées pour le goûter. Les séances inter-génération ont du bon, les grands-parents pâtissent en cuisine avec leurs petits-enfants et se régalent de leur belle tarte tatin, de leur dessert en trompe-l'œil, de leur pain au chocolat, ou d’une crème au caramel. Les enfants partent à la découverte de la France au travers de son patrimoine culinaire, la géographie en cuisine, ils en redemandent ! Pendant les vacances scolaires, mais aussi le week-end, nos cours de pâtisserie à Chartres raviront grands et petits gourmands. Retrouvez nos ateliers de pâtisserie dédiés aux desserts, gâteaux, boulangerie (apprendre à faire vos viennoiseries) et goûters en France. Offrez des bons cadeaux pour les gourmands aux becs sucrés. |
Nos exemples de cours de pâtisserie |
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Janvier : l'incontournable galette des rois, réalisée maison.
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Février : l'indémodable opéra, pour les amoureux du chocolat
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Mars : le romantique letter cake, pour les apprentis de la pâtisserie
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Avril : la viennoiserie maison, les bases de la boulangerie
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Mai : Les cakes du pâtissier, des gâteaux à tomber par terre
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Juin : le retour de la charlotte aux fraises, et les techniques du montage
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Juillet : jolie tarte abricot et amande pour les amateurs des fruits d'été
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Août : l’entremet délicat pêche orgeat
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Septembre : le bel éclair à la figue, et sa pâte à choux
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Octobre : l'horrible gâteau d'Halloween à réaliser avec les enfants
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Novembre : l'élégante tartelette poire pochée et caramel pour une harmonie des saveurs
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Décembre : la très attendue bûche de Noël, pour conclure l'année.
Participez dès à présent à notre cours de pâtisserie
Pour maîtriser les bases ou vous perfectionner, avec l'atelier Gourmand de Chartres
