Programme

Muffin de Chorizo au Comté
Poulet à l'indienne
Mousse au toblerone

Crème d'avocat, mousse au concombre et menthe
Risotto pêche et canard fumé
Mille-feuille croustillante aux framboises et crème à la vanille

Macarons maison de A à Z d'environ 16-20 pièces
Macarons gourmands à vos envies : à la framboise/fruit exotique, au chocolat, au caramel au beurre salé

Gyoza, raviolis japonais grillés classiques
Ramen, soupe classique de nouilles japonaises
Porc Chashu à la sauce Tonkotsu

Bœuf Loc Lac, dés bœuf mariné au Wok à la thaïlandaise, œuf au plat, salade croquant, citron vert
Riz au tomate sauté au Wok (riz fait maison)
Pad thaï classique, pâte de riz sautée au Wok, poulet, légumes, sauce tamarin

Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
Tarte sablée au chocolat
Coulant au chocolat

Naans (Pain indien) selon vos envies : au fromage, à l'ail, à la coriandre...
Poulet korma (recette indienne, épices et lait de coco)
Raita croquant

Gyoza, raviolis japonais grillés classiques
Ramen, soupe classique de nouilles japonaises
Porc Chashu à la sauce Tonkotsu

La pâte à pizza maison de A à Z à la main
Pizza napolitaine classique (sauce tomate-mozzarella- basilic)
Garnitures gourmands selon vos envies
Sauce tomate maison
Calzone Pizza sucrée banane chocolat

Pâte de Bao moelleuse de A à Z à la main
Bao Mantou, bao nature classique
Baozi, Bao classique au porc et légumes de saison
Guabao, Bao fourré au porc caramélisé aux 5 épices, pickles carotte (burger à la taïwanaise)

Pâte à Bao fine de A à Z à la main
Xiaolongbao à la Shanghaienne, cœur coulant au bouillon
Raviolis à la vapeur classique (forme de feuille de saule)
Shengjian Bao, Xiaolongbao poêlé à la Shanghaienne, farce classique porc et légumes

Œuf cocotte à la fondue de poireaux, parmesan et bacon grillé
Triangles croustillants chocolat et banane
Cake aux popcorns caramélisés
Caramel au beurre salé
Pâte à tartiner, chocolat praliné
Smoothie banane/framboise

Éclairs au chocolat maison
Crème patissière montée au chocolat
Mini Paris-Brest
Crème mousseline pralinée
Chouquettes aux grains de sucre (pâte à choux maison)

Verrines fraicheur thaï , tartare de crevette à la sauce thaïe, salade de concombre et menthe
Soba cinq couleurs, poulet effeuillés, légumes de saison, sauce Ponzu (agrume-sauce soja)
Mochi glacé à la fraise, crème glacée à la vanille

Éclairs au chocolat maison
Crème patissière montée au chocolat
Mini Paris-Brest
Crème mousseline pralinée
Chouquettes aux grains de sucre (pâte à choux maison)

Muffin de Chorizo au Comté
Poulet à l'indienne
Mousse au toblerone

La pâte à pizza maison de A à Z à la main
Pizza napolitaine classique (sauce tomate-mozzarella- basilic)
Garnitures gourmands selon vos envies
Sauce tomate maison
Calzone Pizza sucrée banane chocolat

Macarons maison de A à Z d'environ 16-20 pièces
Macarons gourmands à vos envies : à la framboise/fruit exotique, au chocolat, au caramel au beurre salé

Parfait glacé au spéculos
Fraisier revisité glacé, œuf des Pâques Chocolat
Barres glacées choco-coco façon Bounty

Crème d'avocat, mousse au concombre et menthe
Risotto pêche et canard fumé
Mille-feuille croustillante aux framboises et crème à la vanille

Poulet croutillant à la coréenne, sauce à la coréenne, miel et grains de sésame
Galette de Kimchi frais (fait maison) et ses légumes d’été
Japchae, nouilles cellophanes coréennes aux légumes d’été, œuf

Nems croustillants classiques au porc et légumes, feuille de riz
Bo bun, bol complet à la vietnamienne, bœuf mariné, pickles carottes
Rouleaux de printemps à la crevette et à la menthe

Muffin de Chorizo au Comté
Poulet à l'indienne
Mousse au toblerone

Macarons maison de A à Z d'environ 16-20 pièces
Macarons à la framboise
Macarons au chocolat

Œuf cocotte à la fondue de poireaux, parmesan et bacon grillé
Triangles croustillants chocolat et banane
Cake aux popcorns caramélisés
Caramel au beurre salé
Pâte à tartiner, chocolat praliné
Smoothie banane/framboise

Gougères (Pâte à choux au fromage)
Canard sauce aux figues flambée au Cognac, royale de champignons
Sablé aux noix, pommes crues et cuites, caramel au beurre salé

Bœuf Loc Lac, dés bœuf mariné au Wok à la thaïlandaise, œuf au plat, salade croquant, citron vert
Riz au tomate sauté au Wok (riz fait maison)
Pad thaï classique, pâte de riz sautée au Wok, poulet, légumes, sauce tamarin

Gyoza, raviolis japonais grillés classiques
Ramen, soupe classique de nouilles japonaises
Porc Chashu à la sauce Tonkotsu

Gyoza, raviolis japonais grillés classiques
Ramen, soupe classique de nouilles japonaises
Porc Chashu à la sauce Tonkotsu

Gougères (Pâte à choux au fromage)
Canard sauce aux figues flambée au Cognac, royale de champignons
Sablé aux noix, pommes crues et cuites, caramel au beurre salé

Éclairs au chocolat maison
Crème patissière montée au chocolat
Mini Paris-Brest
Crème mousseline pralinée
Chouquettes aux grains de sucre (pâte à choux maison)

Parfait glacé au spéculos
Fraisier revisité glacé, œuf des Pâques Chocolat
Barres glacées choco-coco façon Bounty

Œuf cocotte à la fondue de poireaux, parmesan et bacon grillé
Triangles croustillants chocolat et banane
Cake aux popcorns caramélisés
Caramel au beurre salé
Pâte à tartiner, chocolat praliné
Smoothie banane/framboise

La pâte à pizza maison de A à Z à la main
Pizza napolitaine classique (sauce tomate-mozzarella- basilic)
Garnitures gourmands selon vos envies
Sauce tomate maison
Calzone Pizza sucrée banane chocolat

Macarons maison de A à Z d'environ 16-20 pièces
Macarons à la framboise
Macarons au chocolat

Les sushis, les makis, california rolls...

Saurez-vous résoudre les énigmes et préparer un repas gourmand ?
Nems de mozzarella, tomates confites et basilic
Curry terre et mer (gambas, chorizo, épices, cives...)
Crémeux chocolat et framboises

Macarons maison de A à Z d'environ 16-20 pièces
Macarons gourmands à vos envies : à la framboise/fruit exotique, au chocolat, au caramel au beurre salé

Saurez-vous résoudre les énigmes et profiter les trésors d'été !?
Blinis de sarrasin, tartar de pomme et crevette,  mousse au fromage frais
Filet mignon façon Wellington, basilic et mozzarella, tian de légumes provençal
Cheesecake au citron et aux fruits rouges

Saurez-vous résoudre les énigmes et préparer un repas gourmand ?
Nems de mozzarella, tomates confites et basilic
Curry terre et mer (gambas, chorizo, épices, cives...)
Crémeux chocolat et framboises